Ingredientes Necesarios
- 180 g de pechuga de pollo en tiras
- 150 g de brócoli en ramilletes pequeños
- 1 cucharadita de mostaza antigua de Dijon
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra y zumo de medio limón
Preparación Paso a Paso
- Cocer el pollo y el brócoli al vapor durante 10-12 minutos hasta que ambos alcancen el punto exacto.
- Batir enérgicamente la mostaza con el limón y el aceite de oliva.
- Aderezar los ingredientes calientes y servir de inmediato.
Nota de calibración nutricional: Los valores nutricionales expuestos son estimaciones calculadas en base a ingredientes crudos estándar. Pueden existir leves variaciones según la marca concreta o el método preciso de cocción.